高山出好茶,深山出好茶,許多好的茶都出自山高水遠(yuǎn)的地方,這是由于茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求高,越是自然環(huán)境好的地方越能夠出好茶。高山云霧出產(chǎn)的茶,品質(zhì)佳,口感也更勝一籌,茶人們就跟隨本文一探好茶原產(chǎn)地的究竟。
(理想華萊 水龍茶園)
環(huán)境適宜,無(wú)污染
理想華萊黑茶原產(chǎn)地所在的云南思茅和湖南安化,均處在被譽(yù)為“世界黃金產(chǎn)茶帶”的北緯30°范圍內(nèi),平均海拔500-2000米,早晚晝夜溫差大,氣候適宜,尤其適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
思茅與安化,氣候條件、生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,相對(duì)光照充足,溫濕度有利于茶葉生長(zhǎng),四周植被茂密,高海拔有助于改善茶葉內(nèi)質(zhì),低溫可以使茶樹(shù)新稍緩慢生長(zhǎng),保持較好的嫩度。高山地區(qū)的茶原料,葉綠素含量也會(huì)高于平地的,積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。
(理想華萊 葉子茶園)
獨(dú)特冰磧巖
安化縣獨(dú)特的冰磧巖土壤,為茶樹(shù)提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。好茶樹(shù)也需要好的環(huán)境、好的土壤來(lái)培育的,安化的茶樹(shù)在自然無(wú)污染的環(huán)境下種植出來(lái)、生長(zhǎng)出來(lái),日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,加上天然富硒土壤,茶樹(shù)根系發(fā)達(dá),能夠深入到土壤的深處去吸收養(yǎng)分,形成茶葉獨(dú)特的茶香。
高海拔,茶更甘爽
高海拔影響溫度、濕度和茶樹(shù)周?chē)纳L(zhǎng)環(huán)境,從而影響普洱茶的品質(zhì)和口感。
據(jù)科學(xué)研究,通常海拔每上升100米,氣溫下降0.5℃。高海拔氣候相對(duì)比較溫和、氣溫較低,有利于茶樹(shù)氮素的代謝,從而形成較多的蛋白質(zhì)和氨基酸等含氮化合物,茶味比較鮮爽。
(理想華萊 思茅茶山)
思茅茶山地處低緯度、高海拔,茶園主要分布于海拔1000m~2100m、坡度≤25°的山地,山上的紫外線光線以藍(lán)紫光為主,在藍(lán)紫光的作用下,茶葉不易產(chǎn)生多糖類(lèi)和酚酊類(lèi)等影響口感的物質(zhì),故香氣更幽長(zhǎng),滋味更甘爽,因此生產(chǎn)出來(lái)的茶受到大家的喜愛(ài)。
看到這里,您是不是對(duì)高品質(zhì)黑茶原料,有了更深的了解呢?喜歡喝茶的朋友大部分會(huì)優(yōu)先考慮高山云霧好茶,因?yàn)楹鹊浇】?、自然、有機(jī)、放心的茶是大家共同的追求。
(來(lái)源:理想華萊科技集團(tuán)有限公司)
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